お役立ち情報
(ちょうどいい田舎暮らし：地元のスタッフブログ）

前回ご紹介した米沢米ですが、いよいよ新米の販売が始まったようです。
茅野市米沢の※たてしな自由農園　茅野店　さんの店頭にずらーっと並んだ新米の「米沢米こしひかり」。5㎏で4,300円（税別）で販売されていました。隣には「北アルプスの減農薬米こしひかり」５㎏4,300円（税別）の新米が並んでいました。新米なのでお値段は少しお高めですが、やはり新米は魅力的ですね♪
この時期は収穫されたばかりなので機械乾燥の新米ですが、もう少しすると「はぜかけの米沢米」が出てくると思います。
これは、お米を作っている農家さんが、自分の家で食べるように、稲刈り後に稲を「はぜ」という木組みの棚に逆さにして架け、じっくり時間をかけ乾燥させたお米です。太陽と風の力でゆっくり天日乾燥させたお米のことを「はぜかけ米」と言います。（地域によっては「はさ」というところもあるようです）この自然の力で、ゆっくり乾燥させることで、米が稲わらの養分を吸収し、旨味や粘りが増した美味しいお米になります。昔ながらの手間の掛かる農法のため、主に農家さんが自分の家や親族で食べるように作られるお米でしたが、ブランド米として生産されているところも増えているようですね。

この時期にしか味わえない貴重な新米を、楽しみたいですねがね～

妻の実家がある茅野市米沢は、その名の通り、霧ケ峰高原の伏流水が湧き出る大清水（おおしみず）の美しい水で育った美味しいお米の産地です。米沢米（よねざわまい）は、霧ケ峰高原からの伏流水と有機質豊富な土壌により、美味しいお米になります。
更に、標高900ｍの冷涼地に位置するため、豊富な日照量と昼夜の寒暖差が大きいため、いっそう美味しいお米が育つようです。その昔は、信州高島藩のお殿様の御前米として献上されてきたお米だそうです。
我が家もその恩恵にあずかり、毎日美味しいお米を食べることができています。彼岸のお墓参りで感謝の想いで手を合わせました。
墓参りの後はそこから霧ケ峰まで足を延ばし、（車で10～15分ほど）天空の澄んだ空気と青空を楽しんできました。9月下旬の霧ヶ峰高原は、半袖では少し肌寒い季節になっていました。
霧ヶ峰の＊コロボックルヒュッテさんでお昼を食べようと思っていたのですが、あまりの行列に心を挫かれ、そのままビーナスラインを車山方面へ。ふと立ち寄った稲丸富士見駐車場の道向かいにある「霧や茶房」さん。そこにいらっしゃったお客さんが、「ここのサイフォンコーヒーが美味しいのよ！」と情報提供していただいたので、生牛乳ソフトクリームとサイフォンコーヒーをいただきました。
大自然の中でいただくソフトクリームとサイフォンで淹れてくれたコーヒーは最高でした。
「多めに淹れたから二人で楽しんで(^^d」の店主さんのお心遣いがまた最高でした。

テレビのニュースで、102歳の最高齢で富士山登頂に成功したというニュースに刺激を受け、休みのこの日、私も近所の小泉山（こずみやま）登山（一般の方はトレッキングというかも？）に行ってきました。茅野市の小泉山は「いつでも」「だれでも」楽しめる体験学習の場として、体験の森創造委員会と茅野市教育委員会が、地元の小学生、中学生と協力して整備をしている里山です。
自宅（標高950m）から小泉山山頂（1,069m）まで、100mほどを登るだけですが、私にとっては登山です！「小泉山体験の森ガイドマップ」を見ながら、登り口は9ルートある中の中沢口（一番楽に登れるコース）から登り始め、富士山や甲斐駒がきれいに見える休憩所で休憩したり、地元の小中学校の生徒さんが整備してくれている樹木の案内プレートや、小泉山の各所の名前にまつわる由来の看板を見たりしながら、すれ違う人もいなかったので、自分のペースでゆっくりと山頂まで登って来ました。
往復で2時間ほどの気軽な登山でしたが、下界？は30度を超える気温の中、木漏れ日が差し込む山道は、涼しい風が吹き抜け、気持ちの良い汗を掻きながら、森林浴を充分に楽しめました。
まだまだ見られていない場所がたくさんあるので、次回は他の登り口から登ってみようと思います。

テレビのニュースで、102歳の最高齢で富士山登頂に成功したというニュースに刺激を受け、休みのこの日、私も近所の小泉山（こずみやま）登山（一般の方はトレッキングというかも？）に行ってきました。茅野市の小泉山は「いつでも」「だれでも」楽しめる体験学習の場として、体験の森創造委員会と茅野市教育委員会が、地元の小学生、中学生と協力して整備をしている里山です。
自宅（標高950m）から小泉山山頂（1,069m）まで、100mほどを登るだけですが、私にとっては登山です！「小泉山体験の森ガイドマップ」を見ながら、登り口は9ルートある中の中沢口（一番楽に登れるコース）から登り始め、富士山や甲斐駒がきれいに見える休憩所で休憩したり、地元の小中学校の生徒さんが整備してくれている樹木の案内プレートや、小泉山の各所の名前にまつわる由来の看板を見たりしながら、すれ違う人もいなかったので、自分のペースでゆっくりと山頂まで登って来ました。
往復で2時間ほどの気軽な登山でしたが、下界？は30度を超える気温の中、木漏れ日が差し込む山道は、涼しい風が吹き抜け、気持ちの良い汗を掻きながら、森林浴を充分に楽しめました。
まだまだ見られていない場所がたくさんあるので、次回は他の登り口から登ってみようと思います。

＼仕事帰りに美しい空と出会えた記念に　パシャリ✨／
東京から電車で2時間ほど、日本のほぼ真ん中にある長野県で、そのほぼ真ん中にあるのが茅野市を含めた諏訪地方です。茅野市は八ヶ岳の西側の裾野に広がり、高い山々に囲まれた諏訪盆地の一角にあります。人々の暮らす里山が広がる一方、八ヶ岳登山の玄関口でもあり、蓼科や白樺湖、車山といった高原を有するリゾート地でもあります。
高い山々に囲まれていますが、高い建物が無いので、空は広く見渡すことができます。空に広がる、雲と光が織りなす美しい風景は、見る人の心を奪う絶景です。特に、夕焼けや朝焼けの時間帯には、空一面を染める鮮やかな色彩と、雲の形が織りなす光景が、幻想的な雰囲気を醸し出し、見る者に感動を与えます。私も感動してしまう一人です。この日の空の景色は、天女の羽衣が広がって夕日に照らされているような美しい光景で、飛行機雲もいい仕事をしていました。

茅野市に住んでいるのに！セロリ農家の次男に生まれたのに！小さいながら畑もあるのに！
60歳の還暦にして人生初の玉ねぎを収穫しました。
野菜を作り始めて今年で3年目を迎えます。
初めは、娘が食べたいと言うのでゴーヤを植えたことから始まりました。それがただ植えただけなのに、面白いほど採れて・・・
そこから野菜作りが面白くなって、昨年は、ゴーヤにオクラにきゅうりにトマトに・・・生姜にも初挑戦！それが思った以上に好評で、今年は年明けからスナップエンドウや冬菜なるものにも手を出し、きゅうり、なす、ピーマン、オクラ、シシトウ、ズッキーニ、唐辛子、インゲン、トウモロコシ・・・そして玉ねぎにも初挑戦！
玉ねぎは小さい物は、らっきょうか？という物から、ちゃんとした大きな玉ねぎもちらほら。
大きさによってスライスして生で食べたり、炒めたり煮込んだりと大地からの恵みに感謝しながら楽しんでいます。採れたての美味しい野菜を食べさせてあげたくて、朝採れのきゅうりやズッキーニを、娘や東京に住む息子のところまでわざわざ届けに行ったり、還暦爺さんはなかなか忙しいです（笑）
聞いたところによると、玉ねぎは2月頃の追肥が大事なのだとか！
野菜作りもそうですが、何に関しても突き詰めて行くと奥が深いですね。
年々と温暖化しているので高原野菜のセロリを作っていた実家も、夏の暑い時期は花を作ったりと、作る物や作り方など試行錯誤しているようです。それでも周りの先輩方からご教授をいただきながら、来年は大根やニンジンも作ってみようかと、ひそかに思う今日この頃なのです。

茅野市宮川の西茅野地区に計画中の弊社モデルハウス「はぴママ35坪」の工事が着工しています。
こちらの敷地は、地盤改良工事の必要がなかったので、その分は建設費用が抑えられました。
写真は、基礎工事のベースが完成したところです。
この後、コンクリートが固まったところで型枠を撤去し、足場を建て、上棟工事へと進んで行きます。
11月頃を目安に完成、公開となる予定です。
敷地の南西、北西の2面が道路の角地で、南東にある建物は平屋が建っているので圧迫感がなく、通勤、通学、買い物も便利なのに、大きな通りからは奥に入っているので閑静な住宅地だと思います。
モデルハウスの詳細はこちらから→※モデルハウス最新情報

完成が今から楽しみです【^^】d